Studiengangsprofil

Im Ranking

Lebensmitteltechnologie & Ernährung

MCI | Die Unternehmerische Hochschule®

Master

Innsbruck

Übersicht Details Ranking

Short-Facts

Abschluss: Master
Sachgebiet(e): Lebensmitteltechnologie
Regelstudienzeit: 4 Semester
Hauptunterrichtssprache: Deutsch
Studienform(en): Vollzeitstudium, berufsbegleitendes Studium
Standort(e): Innsbruck
Trägerschaft: Ausländische Hochschulen

Studierende

Anzahl der Studierenden

Geschlechterverhältnis

27 % männlich

73 % weiblich

Studienanfänger:innen pro Jahr

Absolvent:innen pro Jahr

Studienergebnis

Credits insgesamt

120

Regelstudienzeit

4 Semester

Das Studium

Art des Studiengangs

konsekutiver Masterstudiengang, Präsenzstudium, vollzeit, auch berufsbegleitend möglich

Fachausrichtung

Biotechnologie

Praxiselemente im Studiengang

37 Credits (CP) aus anwendungsorientierten Lehrveranstaltungen

Umfang Pflichtlaborpraktika

17 SWS

Weitere Infos

Besonderheiten des Studiengangs

Praxisorientierte Studienpläne, intensive Betreuung, kleine Gruppengrößen, begrenzte Studienplätze, zielgruppenadäquates Aufnahmeverfahren; Förderung der Employability durch Praxisprojekte, Case Studies, Exkursionen, projektbasierte Lehrveranstaltungen, Planspiele etc. sowie ein facheinschlägiges 12-wöchiges Berufspraktikum, Laborübungen, Kooperation mit Unternehmen (Projekten, BA- und MA-Arbeiten etc.); Enge Verflechtung der Studieninhalte mit konkreten Problemstellungen aus Unternehmen; Internationale Ausrichtung durch opt. integriertes Auslandssemester; Fokus auf Schlüsselkompetenz

Außercurriculare Angebote

Führung & Verantwortung – Fallstudien in Technologie & Life Sciences und akademische Gastvorträge aus den Alumni Podiumsveranstaltungen, Zusatzzertifikat; umfassenden Sprachenangebot des MCI Language Centers Ergänzende Angebote wie z.B. Cultural Briefings, Voice Trainings und Kommunikationstrainings; MCI Career Center als zentrale Anlaufstelle für alle Fragen zu Berufseinstieg und Karriereplanung, zahlreichen Workshops und Seminaren zum Erwerb persönlicher Kompetenzen, Wahl der Workshops und Anrechnung ECTS; Badges sind digitale Kompetenznachweise für Zusatzqualifikationen,...

Internationale Ausrichtung

Anteil fremdsprachiger Lehrveranstaltungen

50 %

Auslandsaufenthalt

nicht obligatorisch, Credits anrechenbar; Anfertigung der Abschlussarbeit im Ausland möglich

Gemeinsames Studienprogramm mit ausländischer Hochschule

Ja, Abschluss obligatorisch

Der Fachbereich

Studierende am Fachbereich

Anzahl Masterstudierende (ohne Lehramt)

Weitere Infos

Besonderheiten in der Lehre im Bachelorstudium

wissenschaftliche Fundierung, hohe Praxisorientierung, enge Verflechtung der Studieninhalte mit konkreten Problemstellungen aus Unternehmen und praxisnahen Forschungs- und Entwicklungsprojekten, Behandlung aktueller Fragestellungen und Lösungsansätzen aus Wissenschaft, Wirtschaft, Gesellschaft und Technik, ausgewählte Lehrformen wie z. B. Praxisprojekte, Projektarbeit, Case Studies, erstklassige Lehrende aus Wissenschaft & Wirtschaft aus dem In- und Ausland, internationale Ausrichtung der Studieninhalte, begrenzte Anzahl der Studienplätze, laufende Evaluierung und Feedbackschleifen.

Besonderheiten in der Lehre im Masterstudium

Besonderheiten in der Internationalen Ausrichtung

Internationale Mobilitätsphasen (Berufspraktika im Ausland möglich), 19 Partneruniversitäten und Studierende aus über 15 Nationen, Unterstützung durch International Relations Office, Teilnahme an internationalen Bildungsprogrammen, Hochschulnetzwerken und Stipendienprogrammen (ERASMUS+, Marshallplan Foundation Scholarships, GE4 Netzwerk für Technikstudierende, Fulbright usw.), Doppeldiplomprogramme, Summer & Winter Schools, Teilnahme Studierende an BIPS Ulysseus Partnerhochschulen

Häufigste Austauschhochschulen für einen Auslandsaufenthalt

AgroParisTech, Frankreich; Appalachian State University, USA; National University of Singapore, SINGAPUR; Universitá die Bologna, ITALIEN; Universidad de Sevilla, SPANIEN; Universitá degli Studi di Padova, ITALIEN; Swedish University of Agriculture Sciences, Sweden.

Besonderheiten in der Ausstattung

Die nass-chemischen Labore sind neben der gängigen Standardausrüstung nasschemischer Labore mit GC/MS, HPLC, TGA/DSC, REM, FTIR und TOC für die Feinanalytik ausgestattet. Die Lebensmitteltechnologie verfügt über ein Sensorik-Labor, ein Gerät zur Texturanalyse von Lebensmitteln, ein Rheometer und weitere Analysengeräte für die Lebensmittelcharakterisierung wie ein Colorimeter u. ä. m. Präsenzbibliotheken mit Fachliteratur am Standort. Online Zugang zu wissenschaftlichen Datenbanken, Zugang zu Universitäts- & Landesbibliothek Tirol

Besonderheiten in der Forschung & Entwicklung

Die Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten am MCI sind wirtschaftsnah, anwendungs- und lösungsorientiert. Die Interdisziplinarität unserer Studiengänge spiegelt sich auch in den F&E-Aktivitäten wider. Regelmäßige Publikationen, Konferenzbeiträge und mehrjährige Forschungsprojekte schaffen eine optimale Grundlage für nachhaltigen Kompetenzaufbau und Wissens- bzw. Technologietransfer in Lehre und unternehmerische Praxis. Innovationen aus den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie, Functional & Convenience Foods sowie Bioengineering werden Zukunfsfähigkeit entscheidend bestimmen.

Sonstige Besonderheiten

Arbeitsgruppe zur laufenden Überprüfung und Weiterentwicklung der Zielsetzungen, Code of Conduct: bildet den Rahmen für das gemeinsame Verhalten und orientiert sich an den im Mission Statement definierten Zielen, Werten und Erfolgsfaktoren; Nachhaltigkeit: im Sinne der Ziele der Vereinten Nationen (SDGs), MCI Community Projekte - gemeinnützige Projekte mit lokalen und internationalen Partnerorganisationen, Mitglied von PRME: Ausrichtung einer internationale Forschungskonferenz 2022, Teil der Europäischen Universität Ulysseus

Weitere Informationen zur Forschung

Link

Informationen zu Zulassungsbeschränkungen

Link

Website der Fachschaft

Link

Online-Bewerbung

Link

Rankingergebnisse für den Standort Innsbruck, Österreich

Diese Daten stammen vom CHE-Ranking, Deutschlands größtem Hochschulranking.

Praxisbezug

Wie praxisnah ist das Studium

Kontakt zur Berufspraxis im Studiengang

Gibt es einen guten Kontakt zur Berufspraxis? Wird diese in die Studieninhalte einbezogen?

Studienabschlüsse

Wie schnell und erfolgreich schließen Studierende das Studium ab?

Abschlüsse in angemessener Zeit

Wieviele Studierende schließen ihr Studium spätestens ein Jahr nach der Regelstudienzeit ab?

Internationalität

Wie international ist das Studium?

Internationale Ausrichtung des Studiengangs

Wie international ist der Studiengang ausgerichtet?

Wissenschaftsbezug

Wie viel Wissenschaft steckt in dem Studium?

Kooperative Promotionen (in drei Jahren) F

Gezählt werden die abgeschlossenen Promotionsverfahren, die in einem 3-Jahres-Zeitraum in Kooperation mit einer Universität und unter Beteiligung eines Professors der betreffenden FH durchgeführt wurden.

Studiengang Lebensmitteltechnologie & Ernährung

Forschungsgelder pro Professor:in F

Wie viele externe Forschungsgelder werben die Professor:innen im Durchschnitt pro Jahr ein?

Studiengang Lebensmitteltechnologie & Ernährung

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