Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie
- Studienfeld(er): Chemie, Lebensmitteltechnologie, Logistik, Transport, Verkehrswirtschaft, Maschinenbau, Personalmanagement, Personalwesen
- Startdatum: nur Wintersemester
- Regelstudienzeit: 7 Semester
- Studienform(en): Vollzeitstudium
- Zulassungsmodus: Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
- Trägerschaft: öffentlich-rechtlich
- Hauptunterrichtssprache: Deutsch
Das Studium im Portrait
Was ist nötig, damit ein Eis nicht vom Stiel fällt? Wie werden Kartoffelchips so richtig knusprig? Und warum sehen Gummibärchen immer gleich aus? Spannende Fragen, denen du im Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelindustrie auf den Grund gehen kannst. Dabei wird nicht nur umfassendes theoretisches Wissen vermittelt, sondern Studierende arbeiten bei uns auch selbst mit Lebensmitteln und untersuchen in vielfältigen Laborpraktika Lebensmittel oder stellen Produkte her.
Der Studiengang vereint wirtschaftliches, technisches und naturwissenschaftliches Know-how in sich und ist auf die Bedürfnisse der Lebensmittelindustrie ausgerichtet. Er bildet die Schnittstelle zwischen Technik, Management und Lebensmittelchemie und macht die Absolvent*innen dieses Studiengangs zu hoch qualifizierten und besonders begehrten Fachkräften.
Wenn du dich für Lebensmittel begeisterst, kreativ bist und gern einmal das Produkt von morgen entwickeln möchtest, bist du in diesem Studiengang genau richtig.
Interdisziplinärer Studiengang
Die Lebensmittelindustrie ist eine krisensichere Branche, die stetig wächst und Absolvent*innen vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet.
Spannende Jobs gibt es beispielsweise in folgenden Bereichen:
- Produktentwicklung
- Marketing
- Vertrieb
- Logistik
- Produktions- oder Werksleitung
- Verfahrensentwicklung
- Anlagenführung
- Investitionsplanung
- Personalführung
- Qualitätsmanagement (An der TH Lübeck können Studierende sogar eine europaweit anerkannte Zusatzqualifikation auf dem Gebiet des Qualitätsmanagements erwerben.)
Was geht in Lübeck?
- Schwerpunkte:
- Betriebswirtschaftslehre und Controlling, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelchemie und Analytik, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelsicherheit und -recht, Lebensmitteltechnologie und Produktentwicklung, Logistik und Supply Chain Management, Marketing und Produktmanagement, Maschinenbau und Anlagentechnik, Produktions- und Verfahrenstechnik
- Nächste Vorlesungszeit:
-
28.09.2026 - 22.01.2027
- Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem EU-Ausland:
-
01.05.2026 - 31.08.2026
- Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem Nicht-EU-Ausland:
-
01.05.2026 - 31.08.2026
- Zulassungssemester:
- nur Wintersemester
- Zulassungsmodus:
- Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
- Schwerpunkte:
- Betriebswirtschaftslehre und Controlling, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelchemie und Analytik, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelsicherheit und -recht, Lebensmitteltechnologie und Produktentwicklung, Logistik und Supply Chain Management, Marketing und Produktmanagement, Maschinenbau und Anlagentechnik, Produktions- und Verfahrenstechnik
- Nächste Vorlesungszeit:
-
28.09.2026 - 22.01.2027
- Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem EU-Ausland:
-
01.05.2026 - 31.08.2026
- Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem Nicht-EU-Ausland:
-
01.05.2026 - 31.08.2026
- Studieren ohne Abitur möglich:
- Ja
- Zulassungsbedingungen(en):
-
Meisterprüfung und/oder gleichwertige berufliche Aufstiegsfortbildung
Berufsausbildung und/oder Berufserfahrung in Verbindung mit- Probestudium
- Eignungsprüfung
- Ansprechpartner/Kontakt:
- TH Lübeck Zulassungsstelle
- Weitere Informationen zu Studieren ohne Abitur:
- Zur Internetseite
- Fakultät*:
- Maschinenbau und Wirtschaft