Angewandte Pflanzenbiologie - Gartenbau, Pflanzentechnologie

Im Studium der Angewandten Pflanzenbiologie stehen Kulturpflanzen mit ihren vielfältigen und nutzbringenden Eigenschaften im Mittelpunkt. Zur Erzeugung gesunder Nahrung und natürlicher Arzneimittel, aber auch zur Gewinnung nachwachsender Rohstoffe und Energieträger sind Pflanzen für den Menschen unverzichtbar. Blumen, Sträucher und Bäume verschaffen uns eine belebende und wohltuende Umgebung. Globale Veränderungen wie der Klimawandel und die steigende Weltbevölkerung stellen die Pflanzenproduktion allerdings vor große Herausforderungen, die es zu lösen gilt. So ist es zum Beispiel erforderlich, stresstolerantere Getreidesorten zu züchten, die auch bei extremer Witterung gesicherte Erträge liefern. Gleichzeitig sind die Anbauverfahren für Nutzpflanzen wie Obst und Gemüse zukünftig noch umwelt- und ressourcenschonender zu gestalten.

Um Pflanzen erfolgreich züchten und produzieren zu können, muss man sie von Grund auf kennen: angefangen von den molekularen Strukturen auf der Zellebene, über den Aufbau und die Funktion der Pflanze als Organismus bis hin zu ihrer Entwicklung in einem größeren Pflanzenbestand. Wechselwirkungen zwischen Pflanzen und Umweltfaktoren wie Licht, Wasser, Nährstoffen und Krankheitserregern spielen hier ebenfalls eine wichtige Rolle. Im Studium werden alle spannenden Themen rund um die Biologie und nachhaltige Erzeugung von Kulturpflanzen aufgegriffen. Neue Produktionszweige wie z. B. die Kultivierung von Mikroalgen finden ebenfalls Berücksichtigung.

Das Studium der Angewandten Pflanzenbiologie führt Sie in sechs Semestern zum Bachelorabschluss. Im ersten Studienjahr stehen Fächer wie Einführung in die Pflanzenbiologie, Genetik, Molekularbiologie und Mikrobiologie, Chemie und Biochemie, Angewandte Statistik und Versuchswesen auf dem Stundenplan. Außerdem erhalten Sie einen Einblick in die Erzeugung von Pflanzen und die Steuerung ihrer Entwicklung. Zu Beginn des zweiten Studienjahres wählen Sie dann eine von zwei angebotenen Studienvertiefungen aus. In der Vertiefung „Pflanzentechnologie“ werden Kernkompetenzen in den Themenfeldern Pflanzenzüchtung, Pflanzenernährung, Phytomedizin und pflanzenbauliches Versuchswesen vermittelt. In der Vertiefung „Gartenbau“ stehen die Produktion und Vermarktung von Obst, Gemüse, Zierpflanzen und Gehölzen im Fokus.

Osnabrücks Lage inmitten wichtiger agrarischer Produktionszentren ist ideal für ein pflanzenwissenschaftliches Studium mit hohem Praxisbezug. Die „grüne" Fakultät der Hochschule Osnabrück ist in einen parkähnlichen Campus eingebettet und verfügt über eine moderne Lern- und Forschungslandschaft. Der Studienstandort bietet zahlreiche Vernetzungsmöglichkeiten, die in dieser Fülle einmalig in Deutschland sind. So stehen Ihnen im Studium unter anderem auch Lehrangebote aus benachbarten Studienbereichen wie Bioverfahrenstechnik, Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion offen. Zur Weiterqualifikation können ein Masterstudium und nachfolgend eine Promotion angeschlossen werden.