Lebensmitteltechnologie

Materials Science

Auch der sinnvolle Einsatz von IT sowie die Materialmodellierung sind elementarer Bestandteil des Studiums.

Als kleiner Fachbereich ist das Studiumsumfeld sehr familiär mit fest integriertem Mentoring, guter professoraler Betreuung und enger Zusammenarbeit zwischen den Kommiliton:innen.

Materialwissenschaft

Auch der sinvolle Einsatz von IT sowie die Materialmodellierung sind elementarer Bestandteil des Studiums.

Informationssystemtechnik

Nachhaltige elektrotechnische Systeme

Studierende zum Semesterstart am Campus Wilhelmshöher Allee (Foto: Fiona Körner)

Eine Studentin arbeitet im "FabLab", dem studentischen Makerspace des Fachbereichs (Foto: Sonja Rode)

Medizintechnik

Mechatronik

Elektrotechnik und Informationstechnik

IU Internationale Hochschule

Bauingenieurwesen

Bauingenieurwesen

IU Internationale Hochschule

Nachhaltige Elektromobilität

Ein Student arbeitet im "FabLab", dem studentischen Makerspace des Fachbereichs (Foto: Sonja Rode)

Studierende zum Semesterstart im Foyer des Campus Wilhelmshöher Allee (Foto: Fiona Körner)

Bauingenieurwesen und Geodäsie

Nachhaltige Materialien und verfahrenstechnische Prozesse

Bachelor

6 Semester

Deutsch

Immer viel los: reges Treiben im Hörsaal- und Medienzentrum

Im großen Hörsaal: unter anderem unsere Fachschaft (in den grünen Pullis)

Umfangreiche Praxisphasen: In Laborprojekten kannst du dein theoretisches Wissen anwenden. (Foto: Paavo Blafield)

Die Modellfabrik µPlant des Fachbereichs Maschinenbau. (Foto: Sonja Rode)

Umweltingenieurwissenschaften

Industrie- und Maschineningenieurwesen

Bachelor

6 Semester

Deutsch

Forschungsprojekt in Afrika zur Wiederaufbereitung von Wasser

Das Gebäude der Umweltwissenschaften auf dem Campus Lichtwiese

Freie Universität Bozen

Die Studierenden können ein duales Studienprogramm wählen, bei dem sie Studium und Beruf kombinieren.

Technische Universität München

Umweltingenieurwesen

Bachelor

6 Semester

Deutsch

Alle Studiengänge

Lebensmitteltechnologie im CHE-Hochschulranking

Finde heraus, wie dieser Studiengang im CHE-Hochschulranking abschneidet.

Allgemeine Studiensituation

Wie zufrieden sind die Studierenden mit der Gesamtsituation?

Zum Ranking

Kontakt

Hochschulstandort

Hochschule Fulda - University of Applied Sciences
Leipziger Straße 123
36037 Fulda
Tel: 0661 9640-0
Fax: 0661 9640-1229

Weitere Informationen / Services:

www.hs-fulda.de

FAQ zu Lebensmitteltechnologie

Diese Informationen werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.

Welchen Abschluss erhalte ich, wenn ich Lebensmitteltechnologie studiere?

Beim Studiengang Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Fulda - University of Applied Sciences handelt es sich um einen Studiengang mit dem Abschluss Bachelor

Welches Sachgebiet beinhaltet der Studiengang?

Das Sachgebiet des Studiengangs ist Lebensmitteltechnologie.

Wie lange dauert das Studium?

Die Regelstudienzeit beträgt 7 Semester. Ein Semester sind 6 Monate. Somit dauert das Studium in der Regel 42 Monate.

In welcher Sprache finden die Lehrveranstaltungen statt?

Die Vorlesungen, Seminare oder Kurse finden in Deutsch und Englisch statt.

In welcher Form wird das Studium Lebensmitteltechnologie angeboten?

Das Studium wird als Vollzeitstudium in Fulda angeboten.

Wo finden die Lehrveranstaltungen statt?

Die Lehrveranstaltungen werden in Fulda angeboten.

Kann ich mich zum Sommer- oder zum Wintersemester bewerben?

Du kannst dich zu folgendem Semester bewerben: nur Wintersemester.

Welche Zulassungsbedingung muss ich erfüllen?

Der Studiengang Lebensmitteltechnologie hat keine Zulassungsbeschränkung / ist ohne NC.

Gibt es spezielle Zugangsvoraussetzungen, um Lebensmitteltechnologie zu studieren?

Für das Studium des Fachs Lebensmitteltechnologie gelten keine speziellen Zugangsvoraussetzungen.

Welche Themenschwerpunkte gibt es?

Themenschwerpunkte im Studienfach Lebensmitteltechnologie sind:

Weitere Sprachen:: Englisch

Wann kann ich mich bewerben?

Hier findest du die Fristen und Termine für deine Bewerbung:

Nächste Vorlesungszeit:: Siehe: www.hs-fulda.de/studieren/mein-studium/studium-organisieren/semestertermine

Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem EU-Ausland:: 01.03.2025 - 30.09.2025

Siehe: https://www.hs-fulda.de/studium/ihre-bewerbung/bewerbung-mit-internationalen-zeugnissen

Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem Nicht-EU-Ausland:: 01.03.2025 - 30.09.2025

Siehe: https://www.hs-fulda.de/studium/ihre-bewerbung/bewerbung-mit-internationalen-zeugnissen

Weitere Informationen zu aktuellen oder künftigen Vorlesungszeiten sowie Anmelde- und Bewerbungsfristen findest du im Hochschulprofil.

Studienplatzbörse

Für diesen Studiengang gibt es noch verfügbare Studienplätze. Hier findest Du Informationen zu Fristen und Kontaktmöglichkeiten.

Anmeldefrist:

bis 30.09.2025

Diese Informationen werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.

Zulassung & Bewerbung

Zulassungssemester:: nur Wintersemester
Zulassungsmodus:: Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC

Diese Informationen werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.

Themenschwerpunkte

Weitere Sprachen:: Englisch

Diese Informationen werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.

Fristen & Termine

Nächste Vorlesungszeit:: Siehe: www.hs-fulda.de/studieren/mein-studium/studium-organisieren/semestertermine

Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem EU-Ausland:: 01.03.2025 - 30.09.2025

Siehe: https://www.hs-fulda.de/studium/ihre-bewerbung/bewerbung-mit-internationalen-zeugnissen

Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem Nicht-EU-Ausland:: 01.03.2025 - 30.09.2025

Siehe: https://www.hs-fulda.de/studium/ihre-bewerbung/bewerbung-mit-internationalen-zeugnissen

Weitere Informationen zu aktuellen oder künftigen Vorlesungszeiten sowie Anmelde- und Bewerbungsfristen findest du im Hochschulprofil.

Diese Informationen werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.

Sonstiges

Anmerkung:

Der Studiengang kann wahlweise nur auf Deutsch oder nur auf Englisch studiert werden.
This programme can be studied in German or English only.

...zur Bewerbungsplattform: www.hs-fulda.de/bewerbung
...für Rückfragen: bewerbung.application@hs-fulda.de

Diese Informationen werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.

Diese Daten stammen vom CHE-Ranking, Deutschlands größtem Hochschulranking.

Studierende

Anzahl der Studierenden

266

Geschlechterverhältnis

43 % männlich

57 % weiblich

Studienanfänger:innen pro Jahr

124

Absolvent:innen pro Jahr

Studienergebnis

Credits insgesamt

210

Regelstudienzeit

7 Semester

Das Studium

Art des Studiengangs

Ein-Fach-Bachelorstudiengang, Präsenzstudium, vollzeit

Lehrprofil

175 Credits in Pflichtmodulen, 35 in Wahlpflichtmodulen

Fachausrichtung

Angewandte Naturwiss., interdisziplinär

Umfang Pflichtlaborpraktika

22 SWS

Weitere Infos

Besonderheiten des Studiengangs

Vor Beginn des Studiums muss in der Regel eine berufspraktische Tätigkeit im Umfang von 8 Wochen absolviert werden. Sehr breites Ausbildungsspektrum: Über die Lebensmittelbranche hinaus können die Absolvent*innen in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie und Zulieferern eingesetzt werden. Auslandssemester bei einer Partnerhochschule möglich. Auch internationale Verlaufsvariante PLUS möglich (2 Auslandssemester, Regelstudienzeit 8 Semester). Alle Module in deutscher und englischer Sprache wählbar.

Außercurriculare Angebote

Interdisziplinäre Projektwoche. Meet & Talk - regelmäßige Exkursionen zu oder Besuch von Firmen am Fachbereich. Netzwerkveranstaltung "Lebensmittel gestalten - Zukunft leben" mit regionalen, nationalen und internationalen Firmen und ehemaligen Studierenden.

Internationale Ausrichtung

Anteil fremdsprachiger Lehrveranstaltungen

100 %

Auslandsaufenthalt

nicht obligatorisch, Credits anrechenbar; Anrechnung eines Auslandspraktikums möglich; Anfertigung der Abschlussarbeit im Ausland möglich

Gemeinsames Studienprogramm mit ausländischer Hochschule

Nein

Der Fachbereich

Studierende am Fachbereich

500

Anteil Lehre durch Praktiker:innen

29 %

Weitere Infos

Besonderheiten in der Lehre im Bachelorstudium

Der Fachbreich bietet den Studierenden ein breites Ausbildungsspektrum und fokussiert sich nicht auf einzelne Lebensmittelproduktgruppen. Inhalte erstrecken sich über generelle Technologien von pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln bis hin zu Kosmetika und Pharmazeutika. Einen weiteren Schwerpunkt bildet die Lebensmittelverfahrenstechnik (thermisch und mechanisch). Durch Wahlfplichtfächer können eigene Schwerpunkte gesetzt werden. Zusätzlich werden wirtschaftswissenschaftliche Inhalte vermittelt und entsprechende Kompetenzen erworben. Die Lehre ist anwendungsbezogen mit vielen Praktika.

Besonderheiten in der Lehre im Masterstudium

Der Master-Studiengang Food Processing hat als konsekutiver und forschungsorientierter Studiengang insbesondere das Ziel, die Methoden- und Forschungskompetenz der Absolventinnen und Absolventen zu vertiefen. Als interdisziplinärer Studiengang vereint er Aspekte der Natur-, Ingenieur- und Wirtschaftswissenschaften.

Orientierungsangebote für Studieninteressierte

Infoveranstaltungen an Schulen, Infostände auf Bildungsmessen, Girls' und Boys' Day, Kinderuniversität, MINT-Labortage, Hochschulinformationstag, Langer Abend der Studienberatung, Langer Donnerstag im Student Service Center, Wege ins Studium, Flyer

Orientierungsangebote für Studienanfänger:innen

Meet and Greet, Einführungswoche mit Orientierung, Mentorenbegleitung, Laborführung und -einweisung, Flyer: Erstsemesterinfobroschüre, Vorkurse für Mathematik und Chemie vor dem 1. Semester

Orientierungsangebote von Unternehmen

Netzwerkveranstaltung "Lebensmittel gestalten - Zukunft leben" als Plattform für Kontakte zwischen Studierenden, Wissenschaftler*innen und Firmen, zur Anbahnung von Praktika und Projekten. Firmen präsentieren sich an Ständen; Fachbereich präsentiert aktuelle Forschungsprojekte, studientische Projekte und Kooperationen.

Besonderheiten in der Internationalen Ausrichtung

Durch Forschungsaktivitäten des Fachbereichs bestehen viele Anknüpfungspunkte für Abschlussarbeiten bei internationalen Hochschulpartnern u. a. in Finnland, Irland, Spanien und Ungarn. Austauschprogramme existieren mit Australien und den USA. Die Studienverlaufsvariante Bachelor Plus beinhaltet ein integriertes einjähriges Auslandsstudium. Der Studiengang Internationale Ingenieurwissenschaften wird ebenfalls vom Fachbereich angeboten, wobei die Basissemester auf Englisch gelehrt werden. Der Fachbereich beteiligt sich aktiv am ERASMUS-Programm (EU-Placements).

Häufigste Austauschhochschulen für einen Auslandsaufenthalt

Munster Technological University (MTU), Irland; Hungarian University of Agriculture and Life Sciences (MATE), Ungarn; Universidad de La Laguna, Spanien; Universitat de Lleida, Spanien; Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne (UPEC-IUT), Frankreich; JUNIA ISA Lille,Lille , Frankreich;ISARA Lyon, Lyon,Frankreich;PURPAN Toulouse, Toulouse,Frankreich; VIVES University of Applied Sciences, Belgien; Tomas Bata University, Zlín, Tschechien; ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Schweiz

Besonderheiten in der Ausstattung

Durch zehn große Technika/Labore ist der Fachbereich sehr gut räumlich und technisch ausgestattet. Die Fachgebiete Lebensmitteltechnologie (pflanzlich und tierisch), Ernährung, Chemie, Biotechnologie, Mikrobiologie, Pharmazeutische Technologie, Physik und Verfahrenstechnik (mechanisch und thermisch) sind durchweg mit modernen Gerätschaften ausgestattet, welche sich an neuesten industriellen Anwendungen und Verfahren orientieren. Im Fachgebiet Pharmazeutische Technologie wird schwerpunktmäßig zu geriatrischen Lebensmitteln und Verpackungen geforscht.

Besonderheiten in der Forschung & Entwicklung

Durch enge Vernetzung mit Firmen laufen viele Projekte von Produktentwicklung bis zu Verfahrenstechnik.

Sonstige Besonderheiten

Breit aufgestellt auf naturwissenschaftlichem Fundament bringt das Studium der Lebensmitteltechnologie auf Bachelor- und Masterebene in Fulda Generalisten hervor, wie sie in der heutigen Arbeitswelt benötigt werden, um die zukünftigen Herausforderungen wie nachhaltige Transformation der Lebensmittelherstellung und -wirtschaft meistern zu können.

Weitere Informationen zur Forschung

Weitere Informationen zur Studieneingangsphase

Website der Fachschaft

Online-Bewerbung