Studiengangsprofil
Lebensmittelwissenschaft
Short-Facts
- Abschluss: 2-Fach-Bachelor
- Sachgebiet(e): Berufsbildung, Berufspädagogik (Lehramt), Ernährung, Hauswirtschaft (Lehramt), Ernährungswissenschaft
- Regelstudienzeit: 6 Semester
- Hauptunterrichtssprache: Deutsch
- Studienform(en): Vollzeitstudium
- Standort(e): Hannover
- Trägerschaft: öffentlich-rechtlich
Diese Informationen werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.
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Kontakt
Hochschulstandort
Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover
Welfengarten 1
30167 Hannover
Tel: 0511 762-0
Fax: 0511 762-3456
Welfengarten 1
30167 Hannover
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Weitere Informationen / Services:
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FAQ zu Lebensmittelwissenschaft
Diese Informationen werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.
Welchen Abschluss erhalte ich, wenn ich Lebensmittelwissenschaft studiere?
Beim Studiengang Lebensmittelwissenschaft an der Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover handelt es sich um einen Studiengang mit dem
Abschluss 2-Fach-Bachelor
Welches Sachgebiet beinhaltet der Studiengang?
Das Sachgebiet des Studiengangs ist Berufsbildung, Berufspädagogik (Lehramt), Ernährung, Hauswirtschaft (Lehramt), Ernährungswissenschaft.
Wie lange dauert das Studium?
Die Regelstudienzeit beträgt 6 Semester. Ein Semester sind 6 Monate. Somit dauert das Studium in der Regel 36 Monate.
In welcher Sprache finden die Lehrveranstaltungen statt?
Die Vorlesungen, Seminare oder Kurse finden in Deutsch statt.
In welcher Form wird das Studium Lebensmittelwissenschaft angeboten?
Das Studium wird als Vollzeitstudium
in Hannover angeboten.
Wo finden die Lehrveranstaltungen statt?
Die Lehrveranstaltungen werden in Hannover angeboten.
Kann ich mich zum Sommer- oder zum Wintersemester bewerben?
Du kannst dich zu folgendem Semester bewerben: nur Wintersemester.
Welche Zulassungsbedingung muss ich erfüllen?
Der Studiengang Lebensmittelwissenschaft hat eine örtliche Zulassungsbeschränkung, zwingend mit NC.
Gibt es spezielle Zugangsvoraussetzungen, um Lebensmittelwissenschaft zu studieren?
Für das Studium des Fachs Lebensmittelwissenschaft gelten folgende Zugangsvoraussetzungen:
Informationen zu den Zugangsvoraussetzungen und den möglichen Fächerkombinationen zum finden Sie in der Zugangsordnung Bachelorstudiengang Technical Education:
http://www.uni-hannover.de/zugangsordnung
Informationen zu den Zugangsvoraussetzungen und den möglichen Fächerkombinationen zum finden Sie in der Zugangsordnung Bachelorstudiengang Technical Education:
http://www.uni-hannover.de/zugangsordnung
Welche Themenschwerpunkte gibt es?
Themenschwerpunkte im Studienfach Lebensmittelwissenschaft sind:
- Schwerpunkte:
- Anatomie, Humanernährung und Biochemie, Chemie für Lebensmittelwissenschaft, Ernährungsphysiologie und Humanernährung, Gewinnung und Produkttechnologie pflanzlicher und vom Tier stammender Lebensmittel, Lebensmittelmikrobiologie und Lebensmittelhygiene, Lebensmittelrecht und Verbraucherrecht, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelsensorik, Marketing, Mathematik und Physik, Ökonomische und rechtliche Grundlagen der Betriebsführung
- Lehramtsbefähigung über Master möglich für:
-
- Berufliche Schulen
Wann kann ich mich bewerben?
Hier findest du die Fristen und Termine für deine Bewerbung:
Weitere Informationen zu aktuellen oder künftigen Vorlesungszeiten sowie Anmelde- und Bewerbungsfristen findest du im Hochschulprofil.
- Nächste Vorlesungszeit:
-
13.10.2025 - 31.01.2026Unterbrechung vom 22.12.25 bis 03.01.26
- Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus Deutschland:
-
01.06.2026 - 15.07.2026Bitte beachten Sie die Angaben unter www.uni-hannover.de/studienbewerbung
- Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem EU-Ausland:
-
01.06.2026 - 15.07.2026
- Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem Nicht-EU-Ausland:
-
01.06.2026 - 15.07.2026Eine Bewerbung für einen Bachelorstudiengang an der Leibniz Universität Hannover ist nur mit einer Vorprüfungsdokumentation (VPD) von uni-assist möglich.
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Please note that an application for a bachelor's degree programme at Leibniz University Hannover is only possible with a preliminary review documentation (VPD) from uni-assist.
Kann ich Lebensmittelwissenschaft ohne Abitur studieren?
Ja, ein Studium ist an der Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover ohne Abitur möglich.
Welche Zulassungsbedingungen gelten für ein Studium ohne Abitur?
Für Lebensmittelwissenschaft gelten folgende Zulassungsbedingungen: Meisterprüfung oder gleichwertige berufliche Aufstiegsfortbildung und Berufsausbildung oder Berufserfahrung.
Was muss ich bei der Bewerbung ohne Abitur beachten?
Außerdem gilt folgendes:
Bei Fragen zu Ihrer Hochschulzugangsberechtigung wenden Sie sich bitte an die Zentrale Studienberatung.
Zulassung & Bewerbung
- Zulassungssemester:
- nur Wintersemester
- Zulassungsmodus:
- Örtliche Zulassungsbeschränkung, zwingend mit NC
- Zugangsvoraussetzungen:
- Informationen zu den Zugangsvoraussetzungen und den möglichen Fächerkombinationen zum finden Sie in der Zugangsordnung Bachelorstudiengang Technical Education:
http://www.uni-hannover.de/zugangsordnung
Diese Informationen werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.
Themenschwerpunkte
- Schwerpunkte:
- Anatomie, Humanernährung und Biochemie, Chemie für Lebensmittelwissenschaft, Ernährungsphysiologie und Humanernährung, Gewinnung und Produkttechnologie pflanzlicher und vom Tier stammender Lebensmittel, Lebensmittelmikrobiologie und Lebensmittelhygiene, Lebensmittelrecht und Verbraucherrecht, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelsensorik, Marketing, Mathematik und Physik, Ökonomische und rechtliche Grundlagen der Betriebsführung
- Lehramtsbefähigung über Master möglich für:
-
- Berufliche Schulen
Diese Informationen werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.
Fristen & Termine
- Nächste Vorlesungszeit:
-
13.10.2025 - 31.01.2026Unterbrechung vom 22.12.25 bis 03.01.26
- Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus Deutschland:
-
01.06.2026 - 15.07.2026Bitte beachten Sie die Angaben unter www.uni-hannover.de/studienbewerbung
- Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem EU-Ausland:
-
01.06.2026 - 15.07.2026
- Bewerbungsfrist für Studieninteressierte aus dem Nicht-EU-Ausland:
-
01.06.2026 - 15.07.2026Eine Bewerbung für einen Bachelorstudiengang an der Leibniz Universität Hannover ist nur mit einer Vorprüfungsdokumentation (VPD) von uni-assist möglich.
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Please note that an application for a bachelor's degree programme at Leibniz University Hannover is only possible with a preliminary review documentation (VPD) from uni-assist.
Diese Informationen werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.
Sonstiges
- Studienbeitrag (Bemerkung):
-
Der Semesterbeitrag setzt sich zusammen aus
Studentwerks- und AStA-Beitrag
Verwaltungskostenbeitrag
Kosten für das Semesterticket
Anmerkung:
Das Fach ist in Kombination mit einem zweiten Fach im Studiengang Bachelor Technical Education studierbar.
Je nach Fächerkombination qualifiziert der Abschluss für einen weiterführenden Masterstudiengang, z.B. den Master of Education für das Lehramt, oder für einen direkten Einstieg in den Beruf. Auch weitere fachwissenschaftliche Masterstudiengänge können auf diese Basis aufbauen.
Bitte beachten Sie die Fächerkombinationsmöglichkeiten, die Zulassungsmodalitäten möglicher Zweitfächer sowie die aktuellen Informationen zum Vergabeverfahren:
www.uni-hannover.de/studienbewerbung.
Je nach Fächerkombination qualifiziert der Abschluss für einen weiterführenden Masterstudiengang, z.B. den Master of Education für das Lehramt, oder für einen direkten Einstieg in den Beruf. Auch weitere fachwissenschaftliche Masterstudiengänge können auf diese Basis aufbauen.
Bitte beachten Sie die Fächerkombinationsmöglichkeiten, die Zulassungsmodalitäten möglicher Zweitfächer sowie die aktuellen Informationen zum Vergabeverfahren:
www.uni-hannover.de/studienbewerbung.
Studieren ohne Abitur:
- Studieren ohne Abitur möglich:
- Ja
- Zulassungsbedingungen(en):
-
Meisterprüfung und/oder gleichwertige berufliche Aufstiegsfortbildung
Berufsausbildung und/oder Berufserfahrung - Anmerkung:
- Bei Fragen zu Ihrer Hochschulzugangsberechtigung wenden Sie sich bitte an die Zentrale Studienberatung.
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